Tour-Nummer: 09 / 2009
Geschrei am Frühstückstisch: „MAMALADA!“ So gibt die einjährige Lilli bekannt, dass sie jetzt Lust auf Erdbeermarmelade hat. Lilli ist zusammen mit ihrer Mutter Mieke und deren Schwester Steffi heute zu Besuch, und ausgerechnet heute sind alle Vorräte der selbst gekochten Marmelade von meinem Mann Ulli erschöpft.
„Wir pflücken einfach selber neue Erdbeeren und Ulli kocht neue Marmelade“, schlage ich vor. Da glänzen nicht nur Lillis Augen, auch meine kleine Tochter Frida (fast ein Jahr alt) fängt freudig an zu juchzen. Nach einer kurzen Busfahrt durch Kiel bringt uns die Fähre am Nord-Ostsee-Kanal sicher ans andere Ufer. Wir steigen direkt am Anleger aus und biegen direkt rechts auf den Kanal-Wanderweg Richtung Gut Warleberg.
Nachdem wir die Kinderwagen den Hügel hinauf geschoben haben, belohnen wir uns oben mit Riesenstücken Erdbeerkuchen und leckeren Cafés au Lait. Dabei hätten wir fast unsere Mission vergessen: Erdbeeren für Ullis leckere Marmelade. Mit Schalen und Tupperware machen wir uns auf den Weg ins prallrote und saftige Erdbeervergnügen. Und schon nach ein paar Minuten sind unsere Gefäße genauso gut gefüllt wie die Mägen unserer beiden Kinder, sodass wir uns wenig später hochzufrieden auf den Heimweg machen können.
Aus einem Teil unserer Ernte zaubert Ulli für alle ein leckeres Frucht-Omelette – nach Oma Gertruds Original-Rezept. Und mit dem Rest? „MAMALADA!“ erinnert uns Lilli lautstark und guckt dezent auffordernd in Ullis Richtung. Und wie auf Kommando klappert der auch schon mit den Töpfen. Versprochen ist schließlich versprochen.
Barbara Heinbockel
Ö: Vom Kieler Hauptbahnhof fahren die Buslinien 710 und 4630 mehrmals täglich über die Haltestelle „Landwehr Abzweigung Kanalfähre“ Richtung Achterwehr.
Info
Nur wenige Kilometer außerhalb von Hamburg bietet Gut Wulksfelde neben einem großen Hofladen und eigener Bäckerei auch das ganze Jahr über Veranstaltungen – vom Erdbeerenpflücken bis zu Bauern- und Kartoffelmärkten. Diverse Bio-Lebensmittel kann man auch im Online-Shop bestellen und im Großraum Hamburg direkt nach Hause liefern lassen. Gut Wulksfelde, Wulksfelder Damm 15-17, 22889 Tangstedt/Hamburg, www.gut-wulksfelde.de.
Ö: Von den S-Bahn-Haltestellen Poppenbüttel oder Ohlstedt mit der Buslinie 276 bis zur Haltestelle „Lohe“ im Ortskern Duvenstedt.
In den Sommermonaten Juli und August wird auf Gut Stockseehof gepflückt, was die Beeren hergeben. Auf den gutseigenen Plantagen warten Himbeeren, Schattenmorellen und Süßkirschen auf Selbstpflücker oder Nurkäufer. Dazu gibt es während der gesamten Obsternte täglich Kaffee und selbst gebackenen Kuchen unter ebenso alten wie mächtigen Lindenbäumen. Stockseehof, 24326 Stocksee, T. (045 26) 30 97 16, www.stockseehof.de.
Ö: Ab Bad Segeberg mit der Buslinie 7700 bis zur Haltestelle „Stocksee Dorfmitte“ (von dort rund 20 Minuten Fußweg); ab Plön mit der Buslinie 360 bis zur Haltestelle „Gasthof Ehlers“ (von dort rund 10 Minuten Fußweg).
Radrennfahrer kennen und fürchten ihn: den Hungerast. Aber auch als Fußgänger sollten Sie natürlich nicht plötzlich ohne Snack dastehen. Und auch wenn Erdbeertorte und Milchkaffee noch ein paar Wegminuten entfernt sind, können Sie an der Kanalschänke Landwehr zum Glück ausreichend vorsorgen – mit Süßem, Herzhaftem oder Flüssigem. Kanalschänke Landwehr, T. (043 40) 42 59, direkt an der Bushaltestelle „Landwehr Abzweigung Kanalfähre“.